![](https://e3.edimdoma.ru/assets/layout/header-logo-62682971ac00ab99dc6e222e36ce620a3292f91f50b77b1d37d157bec0c592ce.png)
Салат из капусты и ананасов
bellaira
04 февраля 2021
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
20 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
4 персоны
Сейчас, когда сезонные овощи стали дорогими, возвращаемся к салатам из капусты. У меня краснокочанная капуста, но можно использовать белокочанную. Заправки тоже можно попробовать разные. Дочка заправляла майонезом, я — йогуртом или растительным маслом с соевым соусом. Разные вариации дают разные вкусы.
Ингредиенты
Основные
капуста краснокочанная | | 300 г |
кукуруза консервированная | | 0,5 банка |
ананасы консервированные | | 0,5 банка |
грецкие орехи рубленые | | 50 г |
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» | | 1 по вкусу |
ШАГ 1/4
Капусту мелко нашинковать, посолить, добавить лимонный сок и как следует помять, чтобы выделился сок и капуста стала мягче.
ШАГ 2/4
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к капусте.
ШАГ 3/4
Огурец (у меня один длинноплодный, можно взять 3–4 короткоплодных) нарезать тонкими брусочками. Добавить к капусте и моркови.
ШАГ 4/4
Ананасы мелко нарезать. Добавить к овощам, всыпать кукурузу и грецкие орехи. При необходимости посолить. Заправить майонезом, сметаной, йогуртом, растительным маслом или другой любимой заправкой. Приятного аппетита!