Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Кутузов"

Торт "Кутузов"

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
орехи для этого торта можно заменить вашими любимыми

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
3 больших яйца; 1 стакан сахара;
2 ч.л.ванильного сахара;
100г сливочного масла;
1 ст.л. меда; 2 стакана муки;
100 г. очищенного фундука без кожицы; 1/2 ч.л. разрыхлителя;
для крема:
250 г сметаны средней жирности;
100 г сливочного масла; 1 стакан сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 100 г очищенного фундука без кожицы;
для украшения: очищенный фундук и шоколад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Измельчить орехи. (не забыть отложить для украшения)
шаг 2/8
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела, добавить размягченное при комнатной температуре масло и мед, взбить.
шаг 3/8
Добавить орехи, перемешать и всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить до однородности.
шаг 4/8
Форму смазать маслом. Разделить тесто на 2 части, влить в форму, выпекать при темп. 200 градусов первые 15 минут, затем уменьшить темп. до 180 градусов и печь до готовности - около 20 минут. точно так же испечь второй корж.
шаг 5/8
Для крема: орехи измельчить ножом. Взбить холодную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавить размягченное при комнатной температуре масло и взбить.
шаг 6/8
Смешать крем с орехами.
шаг 7/8
Коржи можно разрезать еще пополам. Прослоить остывшие коржи, обмазать по бокам и сверху.
шаг 8/8
Измельчить отложенные для украшения орехи, натереть на терке шоколад, посыпать торт сверху и с боков. Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"