Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Закуска из картофеля и икры
09 января 2021
Икра не нуждается в ярких добавках. Авокадо, свежие огурцы или перепелиные яйца — прекрасные спутники для икры. Я хочу предложить вам очень простую, но вкусную закуску. Запеченный картофель со сливочным маслом — чудесный вариант для подачи икры на праздничный стол.
Ингредиенты
Основные
| картофель | 10 шт. |
| сливочное масло | 5 ч. л. |
| икра красная | 5 ч. л. |
| икра черная | 2,5 ст. л. |
ШАГ 1/4
Небольшой картофель очень тщательно вымыть, хорошо просушить. Картофель желательно взять одинакового размера.
ШАГ 2/4
Заворачиваем картофель в фольгу и отправляем в заранее разогретую до 180–200°C духовку. Время приготовления зависит от размера картофеля. Проверить готовность картофеля зубочисткой. При желании снять фольгу и дать картофелю немного зарумяниться под грилем.
ШАГ 3/4
Достать картофель из духовки, дать немного остыть. С теплого картофеля срезать верхушки. Добавляем сливочное масло. Чайной ложкой толчем середину картофеля с маслом до однородной массы. Сверху добавляем чайную ложку икры. Закуска готова.
ШАГ 4/4
Приятного аппетита!