Рецепт

Главная»Рецепты»

Тушеная капуста по-корейски

Тушеная капуста по-корейски

Т10 января 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

На Новый год моя свекровь всегда тушила капусту и подавала на большом общем блюде. Мясное добавление: отбивные, котлеты и пр. Все с пылу с жару, в качестве горячего. Сегодня предложу капусту с корейским акцентом, не переваренную. У меня с простыми, но вкусными сосисками. Специи всем знакомые. Каждый может приготовить. За рецепт спасибо корейцу Сане!

Ингредиенты

основные

капуста белокочанная

лук репчатый

5 зубчиков

растительное масло для жарки

соевый соус

кориандр молотый

соль крупного помола

перец черный молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Лук нарезать. У меня 4 маленькие луковки.

шаг 2/13

Капусту нашинковать.

шаг 3/13

Капусту помять рукой с солью.

шаг 4/13

В кастрюле с толстым дном обжариваем до прозрачности лук. Следим, чтобы не пригорел.

шаг 5/13

Чеснок выдавить на капусту.

шаг 6/13

Перенести на лук капусту с чесноком.

шаг 7/13

Влить соевый соус. Пока не весь — кто как любит.

шаг 8/13

Добавить замороженный укроп и специи. Вначале — по половине ложечки, потом повторила.

шаг 9/13

На капусту положила сосиски, они нагреются под паром.

шаг 10/13

Капусту перемешиваем и тушим минут 15 под крышкой. Перед подачей снова перемешать.

шаг 11/13

Вот такой сок от капусты на дне и соевый соус.

шаг 12/13

Сверху на капусту кладем сосиски.

шаг 13/13

Пробуем.

Комментарии — 8

@portnova_yulia

3 года назад

вкуснотища!

3 года назад

@portnova_yulia,

Спасибо,Юлечка! 😍🙋🎀🌹🎀

3 года назад

Как аппетитно😋😋😋

3 года назад

Галочка,спасибо))) 👋💃💖

3 года назад

В зимнее время в нашей семье капуста - главный овощ. Обязательно попробую ваш вариант. Выглядит превосходно!

3 года назад

Да,и тут быстрый вариант,без длительного томления))) 💁 Спасибо! 😽

3 года назад

Танечка, очень интересный рецепт!😍Капусту тушёную любим, будем пробовать.😋🌞

3 года назад

Прекрасно))) Готовь на здоровье,Тамарочка! 💋💓💋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"