Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Куриные голени, запеченные с розмарином
04 февраля 2021
Простое вкусное блюдо. Идеально подходит для обеда или ужина. Приправы и специи можно варьировать по своему вкусу.
Ингредиенты
Основные
| куриные голени | 1 кг |
| соль | 2 щепотка |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| розмарин | 4 веточка |
| кориандр молотый | 0,5 ч. л. |
| перец черный молотый | 3 щепотка |
| вода | 200 мл |
| приправа для курицы | 1 ч. л. |
| чеснок | 5 зубчик |
ШАГ 1/4
Куриные голени промыть, просушить бумажными полотенцами. Кладем голени в форму для запекания. Добавляем соевый соус, черный молотый перец, соль, молотый кориандр, приправу для курицы (я добавляла смесь сушеных овощей). Все хорошо перемешиваем.
ШАГ 2/4
Чеснок очистить, разрезать пополам и добавить к голеням. Добавляем свежий розмарин. Добавляем воду или бульон.
ШАГ 3/4
Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Достаем готовые голени. Даем им отдохнуть 5–10 минут. Можно подавать с любым гарниром и овощами.
ШАГ 4/4
Приятного аппетита!