☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясная буханка

Мясная буханка

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
И в будни, и в праздники, на обед, ужин и даже завтрак подойдет мое блюдо. Берем любые сочетания мяса и курицы. Подобные буханки в Латвии называют «фальшивым зайцем» и готовят только из фарша. Я взяла любимый порей, да и чеснок мы любим. Можно замороженные овощи добавлять. Посвящаю мужу в день 23 Февраля!

Ингредиенты

основные
куриное филе
600 г
мясной фарш
500 г
бекон
100 г
лук-порей
1 горсть
чеснок
3 зубчика
приправа для мяса
2 ч. л.
тмин
1 щепотка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
перец болгарский зеленый
0,3 шт.
оливки зеленые
50 г
сливки жирные
2 ст. л.
вода
3 ст. л.
сухари панировочные
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Берем филе и любой фарш, у меня смешанный (говядина + свинина).
шаг 2/15
Бекон или шпик мелко нарезать, филе — крупнее, фарш размять.
шаг 3/15
Добавить по желанию лук и чеснок.
шаг 4/15
Всыпать специи.
шаг 5/15
Влить ледяную воду по ложке.
шаг 6/15
Сливки.
шаг 7/15
Всыпать сухари и перемешать.
шаг 8/15
Я захотела также добавить перец кусочками и оливки.
шаг 9/15
Дно формы смазать и посыпать сухарями.
шаг 10/15
Утрамбовать плотно, но не до краев, постучать об стол. У меня вышла еще мини-формочка.
шаг 11/15
Выпекать при умеренном жаре до 180°C около часа. Оставила в выключенной духовке.
шаг 12/15
Нарезать широкими ломтиками. Сложить для хранения в коробку с крышкой.
шаг 13/15
Подаем с зеленью и овощами в теплом или остывшем виде.
шаг 14/15
Также можно на завтрак или с собой взять.
шаг 15/15
Мне больше нравится на ржаном хлебе.
Комментарии — 5
Натали*Лали
3 года назад

Классный рецепт!👍👍👍

Т
3 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,с праздником 8 марта!!! 🎁🌷🌷🌷 Спасибо за голос! 🙏💋💓💕

Simona
3 года назад

Танечка, отличное блюдо - и в пир, и в мир!!😍😋👌👍🌟💞

Т
3 года назад
Simona,

Тамарочка,большое спасибо за голос!!! 🙌👩💕💖💞

Simona
3 года назад
Т,

😍💓💗💖🌷🌷🌷

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"