Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Возьмите говядину ТМ «Ашан».

Нарежьте мясо средними кубиками. Лук нарежьте полукольцами.

Полодите говядину в миску, добавьте соль, перец и муку. Перемешайте, чтобы мука покрыла каждый кусочек мяса со всех сторон.

В сотейнике на сильном огне разогрейте 2 ст. л. растительного масла. Выложите мясо и пожарьте со всех сторон до коричневой корочки. 

Выложите в сотейник лук, жарьте около 5 минут.

Добавьте тимьян, измельченный чеснок, сахар и лавровый лист. Перемешайте.

Влейте эль. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой до мягкости мяса около 1,5–2 часов. За 10 минут до готовности добавляем рубленую петрушку.

Подавайте с гречкой!