Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Закуска из запеченной тыквы с баклажанами и грецкими орехами
06 апреля 2021
Ингредиенты
Основные
| тыква | 400 г |
| икра из баклажанов «По-балкански» ТМ «Дядя Ваня» | 460 г |
| мускатный орех | 1 щепотка |
| гвоздика | 1 щепотка |
| лук репчатый | 0,5 шт. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| грецкие орехи | 1 горсть |
| петрушка | 1 веточка |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/7
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/7
Тыкву и лук нарежьте крупно.
ШАГ 3/7
Выложите в форму для запекания. Посыпьте овощи мускатным орехом и гвоздикой.
ШАГ 4/7
Сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
ШАГ 5/7
Добавьте к ним икру из баклажанов «По-балкански» ТМ «Дядя Ваня», посолите, поперчите.
ШАГ 6/7
Запеченные овощи выложите в салатник. Посыпьте рубленой зеленью, орешками, перемешайте и подавайте.
ШАГ 7/7
Приятного аппетита!