500 г куриной печени
100 г бекона (грудинки) - это дополнительная опция, можно без него
1 луковица
1 долька чеснока
растительное (сливочное по желанию) масло
сухое красное вино - 100 - 150 г
соль
перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Лук очистить, порезать полукольцами, чеснок очистить, порезать. Обжарить овощи на разогретом масле, добавить бекон, обжарить его до золотистого цвета, добавить куриную печень, обжарить до коричневатой корочки, долить вино, посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить около получаса.
Гарнир - здесь рис с красной чечевицей.
должно быть очень вкусно! 5
Спасибо )