Приготовление
7 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Брускетта с гуакамоле и телятиной
24 мая 2021
Готовится очень быстро, а получается очень красиво и вкусно.
Ингредиенты
Основные
| хлеб | 2 кусок |
| цукини | 1 шт. |
| карбонад | 2 кусок |
| шпинат | 1 горсть |
| кедровые орехи | 1 горсть |
| кунжут | 1 щепотка |
| льняное семя | 1 ч. л. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| авокадо | 1 шт. |
ШАГ 1/4
Цельнозерновой хлеб подсушить на сухой сковороде с обеих сторон. Сверху нанести соус из авокадо. Я брала готовую пасту.
ШАГ 2/4
Далее — любое любимое мясо (карбонад, запеченная телятина, натуральная колбаса, грудинка). Режем на тонкие ломтики и выкладываем сверху на гуакамоле.
ШАГ 3/4
Берем цукини или кабачок и отрезаем две тонкие полоски. Я это сделала с помощью овощечистки. Обжариваем с двух сторон. Сворачиваем спиралью и укладываем сверху.
ШАГ 4/4
Украшаем листьями шпината, кедровыми орешками, кунжутом и льняными семечками. Перед подачей поливаем соевым крем-соусом.