☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рагу в сметане по-домашнему

Рагу в сметане по-домашнему

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
куриные грудки
500 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
картофель
1 шт.
перец сладкий зеленый
6 шт.
цукини
1 шт.
капуста белокочанная
300 г
растительное масло
1 ст. л.
сметана 20%
300 г
соевый соус
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
зелень
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Готовим блюдо на сильном огне, нарезав все ингредиенты крупными кусками. Куриную грудку обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Посолить, посыпать перцем.
шаг 2/12
Всыпать лук. Обжарить до золотистого цвета.
шаг 3/12
Добавить картофель и морковь.
шаг 4/12
Жарить, помешивая, примерно 10 минут, чтобы овощи поджарились.
шаг 5/12
Добавляем перец. Припускаем несколько минут.
шаг 6/12
Кладем цукини. Жарим 7–10 минут.
шаг 7/12
Последний ингредиент — капуста.
шаг 8/12
Обжариваем овощи 10 минут, до полупрозрачности капусты. Солим. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
шаг 9/12
За это время смешиваем сметану с соевым соусом.
шаг 10/12
Заливаем рагу. Тушим, не убавляя огонь, под крышкой 30 минут.
шаг 11/12
Добавляем зелень за 10 минут до конца приготовления. 
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"