Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Поке с лососем и рисом
19 июля 2021
Ингредиенты
Основные
| рис вареный | 100 г |
| лосось сырой | 100 г |
| огурцы | 40 г |
| ламинария | 50 г |
| редис | 4 шт. |
| лук зеленый | 2 стебель |
| кунжут | 1 горсть |
Для маринада лосося
| перец чили | 0,25 шт. |
| имбирь | 15 г |
| лайм | 0,5 шт. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
ШАГ 1/6
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/6
Нарежьте лосося аккуратными крупными кубиками. Редис, огурец и перец чили нарежьте тонкими кружками.
ШАГ 3/6
Приготовьте маринад. В глубокую чашу выложите рыбу, добавьте перец чили.<br /> Имбирь натрите на терке, получившийся сок без мякоти добавьте к рыбе.
ШАГ 4/6
Влейте соевый соус, оливковое масло, сок половины лайма. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
ШАГ 5/6
Выложите в глубокую тарелку Luminarc рис, кубики лосося, измельченные огурцы, редис. Посыпьте рыбу кунжутом и рубленым зеленым луком.
ШАГ 6/6
Подавайте поке с зеленым чаем с жасмином.