Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Голени индейки, запеченные с персиками
23 июля 2021
Ингредиенты
Основные
| индейка голень | 2 шт. |
| персики | 8 шт. |
| тимьян | 10 г |
| лук репчатый | 2 шт. |
| оливковое масло | 50 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/8
Персики разрежьте пополам и удалите косточки. Лук очистите, разрежьте пополам.
ШАГ 3/8
Голени индейки посолите и поперчите с двух сторон.
ШАГ 4/8
Разогрейте сковороду-гриль с маслом. Обжарьте персики и лук с двух сторон.
ШАГ 5/8
Затем выложите голени индейки и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
ШАГ 6/8
Подготовьте форму для запекания Smart Cuisine от Luminarc.
ШАГ 7/8
Выложите голени, обложите их персиками и луком, чуть посолите фрукты и выложите веточки тимьяна. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 1–1,5 часа. Затем полейте индейку выделившимся соком и оставьте запекаться еще 10–15 минут без фольги до румяной корочки.
ШАГ 8/8
Черный чай с лимоном и мятой идеально подойдут к блюду.