Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Салат с клубникой, томатами и халуми
27 июня 2021
Еще один прекрасный летний салат, который готовится за 5 минут, но будет будоражить воображение гостей и домашних не один день! К такому салату отлично подавать охлажденный домашний лимонад или белое вино со льдом и наслаждаться!
Ингредиенты
Основные
| помидоры | 2 шт. |
| клубника | 200 г |
| рукола | 1 упаковка |
| халуми | 250 г |
Для заправки
| оливковое масло | 4 ст. л. |
| лимонный сок | 1 ч. л. |
| бальзамический соус | 1 ч. л. |
ШАГ 1/5
Для этого салата лучше брать спелые сладкие помидоры (на 4 порции достаточно 2 средних штук). Нарежьте их поперек, а не вдоль. У клубники удалите хвостики и разрежьте клубнику на 6–8 долек в зависимости от размера ягоды.
ШАГ 2/5
Сыр халуми нарежьте слайсами по 5–6 мм и обжарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.
ШАГ 3/5
Смешайте оливковое масло с лимонным соком и заправьте руколу. Тщательно перемешайте.
ШАГ 4/5
И начинайте собирать салат: сначала выкладываем заправленную руколу, поверх нее — помидоры, затем — клубнику и сыр. Завершающим штрихом будет бальзамический соус — им нужно слегка полить блюдо.
ШАГ 5/5
И можно подавать к столу!