Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Необыкновенные оладьи
28 июня 2021
Предлагаю вам на завтрак приготовить оладьи из молодых кабачков!
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| кабачки | 1 шт. |
| мука | 5 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
| сметана 20% | 70 г |
| майонез | 2 ст. л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| сыр | 80 г |
| оливковое масло | 90 г |
| помидоры | 1 шт. |
ШАГ 1/11
Кабачок очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем натертый кабачок.
ШАГ 2/11
В кабачковую массу добавляем яйца, муку, соль и черный молотый перец по вкусу.
ШАГ 3/11
Тщательно перемешиваем кабачковую массу.
ШАГ 4/11
Обжариваем кабачковые оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
ШАГ 5/11
Для соуса: смешиваем сметану, майонез и размолотый зубчик чеснока. Перемешиваем.
ШАГ 6/11
Мелко нарезаем помидоры.
ШАГ 7/11
На противень выкладываем обжаренные оладьи и смазываем соусом.
ШАГ 8/11
На соус — помидоры.
ШАГ 9/11
Сыр натираем на крупной терке.
ШАГ 10/11
Натертый сыр выкладываем на помидоры.
ШАГ 11/11
Оладьи готовим в духовке при 180°C примерно 20 минут. Приятного аппетита!