Сочные шницели
logis
13 ноября 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Ингредиенты

2 свиных шницеля
2 ломтика твёрдого сыра
2 ломтика копчёной вырезки
столовая ложка сала, перекрученного с чесноком и зеленью
1 яйцо
мука и сухарики для панировки
соль, перец

ШАГ 1/1

Отбиваем шницели, солим, перчим. На один конец кладём ломтик сыра и вырезки, с другого до половины намазываем салом. Складываем шницель как книжку. Обмакиваем в яйцо, обваливаем в муке и сухарях. Жарим.