Приготовление
20 минут
Подготовка
20 минут
Рецепт на
4 персоны
Оладьи из кабачков
24 июля 2021
Предлагаю попробовать мой обновленный вариант оладьев из кабачков! Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Основные
| кабачки | 300 г |
| соль | 0,5 ч. л. |
| яйца куриные | 2 шт. |
| творог обезжиренный | 180 г |
| сыр полутвердый | 50 г |
| пшеничная мука | 40 г |
| растительное масло для жарки | 3 ст. л. |
ШАГ 1/3
Натереть кабачки (у меня цукини) на мелкой терке. У меня домашние, я не очищаю. Посолить и отставить на 20 минут, спустя время хорошо отжать всю воду.
ШАГ 2/3
Добавить яйца, творог, тертый сыр и муку. Вымешать ложкой до однородности.
ШАГ 3/3
Жарить на среднем огне до румяной корочки. Подавать теплыми. Приятного аппетита!