![](https://e3.edimdoma.ru/assets/layout/header-logo-62682971ac00ab99dc6e222e36ce620a3292f91f50b77b1d37d157bec0c592ce.png)
Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо
Юлия Высоцкая
19 мая 2021
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
20 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
20 минут
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
2 персоны
Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой капустой или маринованными артишоками. Хлеб выбирайте любой, но удобнее всего делать сэндвич из квадратных кусочков!
Ингредиенты
Основные
перец черный свежемолотый | | 1 щепотка |
ШАГ 1/11
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
ШАГ 2/11
В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть оливковое масло, выложить индейку, посолить, поперчить и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки, затем отправить сковороду в разогретую духовку и запекать филе 5–7 минут до готовности.
ШАГ 3/11
Разогреть сухую сковороду-гриль и обжарить бекон с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
ШАГ 4/11
На той же сковороде обжаривать с двух сторон хлеб до появления румяной корочки.
ШАГ 5/11
Готовую индейку нарезать небольшими полосками.
ШАГ 6/11
Помидор нарезать кружками, маринованный огурец — вдоль тонкими полосками.
ШАГ 7/11
Авокадо разрезать и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
ШАГ 8/11
Яйцо отварить, почистить и нарезать вдоль пластинками.
ШАГ 9/11
Салат романо заправить майонезом и горчицей, все перемешать.
ШАГ 10/11
На один кусок хлеба выложить часть заправленного салата, затем несколько кусочков яйца, индейки, помидора, огурца и часть авокадо, накрыть вторым куском хлеба и так же выложить оставшиеся ингредиенты, затем накрыть третьим куском хлеба и прижать сверху.
ШАГ 11/11
Разрезать сэндвич по диагонали пополам, сверху выложить бекон, по 1 корнишону и закрепить шпажками.