Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Теплый салат с куриной печенью
06 августа 2021
Ингредиенты
Основные
| куриная печень | 200 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| помидоры | 2 шт. |
| огурцы маринованные | 100 г |
| салатный микс | 0,5 упаковка |
| соль | 2 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 по вкусу |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 10 г |
ШАГ 1/3
На сливочном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
ШАГ 2/3
На оливковом масле обжарить куриную печень, поперчить, посолить.
ШАГ 3/3
На блюдо выложить салатные листья, нарезанные дольками томаты, обжаренный лук, кругляшки огурцов, сверху — печень. Украсить дольками яиц. Салат ничем не заправлять, так как соков в нем уже достаточно.