![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Оригинальный салат с картофелем, судаком и кремом из копченого сыра — отличная идея для быстрого и питательного ужина!
судак | 500 г |
сыр копченый | 50 г |
сливки | 100 г |
салатный микс | 1 пучок |
пшено | 50 г |
лук репчатый | 1 шт. |
укроп | 3 веточка |
растительное масло | 5 ст. л. |
лимонный сок | 1 ст. л. |
помидоры черри | 100 г |
беби-картофель | 10 шт. |
соль | 1 по вкусу |
перец | 1 по вкусу |
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Промойте пшено и отварите до готовности.
Копченый сыр нарежьте кубиками или натрите на терке.
В сотейнике смешайте сыр и сливки, поставьте на огонь, растопите. Крем из копченого сыра готов!
Судака очистите от чешуи, разделайте на филе и удалите кости. Нарежьте крупными кусками.
Обжарьте рыбу на сковороде до готовности, посолите.
Беби-картофель отварите, разомните. Лук нарежьте крупно.
Картофель с луком слегка обжарьте на сковороде. Добавьте помидоры черри.
Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, посолите.
В салатнике соедините обжаренные овощи с рыбой, добавьте салатный микс и заправку.
Всыпьте готовое пшено, все перемешайте.
Подавайте с кремом из копченого сыра и рубленым укропом. Приятного аппетита!