Пряные свиные ребрышки
Miele
30 сентября 2021
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Благодаря вакууматору и духовому шкафу Miele у нас получились идеальные свиные ребрышки.

Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковывания продуктов. 

Духовой шкаф Miele — самый простой способ получить идеальный результат. Есть несколько функций, позволяющих повысить уровень влажности. Это значит, что мясо внутри получится нежным и сочным, а снаружи будет покрыто аппетитной корочкой, а выпечка будет мягкой и хорошо подрумяненной.

Ингредиенты
Основные
свиные ребра2,5 кг
лимоны0,5 шт.
чеснок4 зубчик
соевый соус80 мл
вино белое сухое80 мл
мед жидкий2 ст. л.
перец чили1 шт.
кинза свежая1 пучок
перец черный1 щепотка
ШАГ 1/8

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

ШАГ 2/8

Для маринада перец чили нарежьте кружочками, кинзу и чеснок порубите. Все выложите в чашку.

ШАГ 3/8

Добавьте соевый соус, лимонный сок, вино и мед. Перемешайте.

ШАГ 4/8

Свиные ребра поместите в вакуумный пакет.

ШАГ 5/8

Влейте маринад.

ШАГ 6/8

Завакуумируйте при помощи вакууматора Miele. Оставьте мариноваться на 30 минут.<br /> Если нет вакууматора, поставьте свиные ребра в маринаде в холодильник на 3 часа.

ШАГ 7/8

Выложите мясо на противень. Запекайте в духовом шкафу Miele, разогретом до 180&deg;С, 15 минут в режиме &laquo;Конвекция+&raquo;.

ШАГ 8/8

Подавайте ребрышки с любимым соусом!