Куриное филе пропустите через мясорубку. Лучше брать филе бедра — с ним котлеты получаются сочнее, но можно готовить и из грудки. Конечно, по вашему желанию вы можете пропустить через мясорубку луковицу и зубчик чеснока. Но мои котлеты больше ориентированы на детей, поэтому я не добавляю эти ингредиенты.

Посолите, добавьте кефир. Кефир придаст котлетам сочности.

Добавьте творог.

Очень хорошо перемешайте.

Сформируйте котлеты. Можно обжарить на сковороде с добавлением масла, запечь в духовке или приготовить на пару.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!