Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Картошка с уткой
22 октября 2021
Ингредиенты
Основные
| утка | 1 кг |
| картофель | 2 кг |
| морковь | 200 г |
| лук репчатый | 400 г |
| лавровый лист | 1 по вкусу |
| перец душистый | 1 по вкусу |
| зира | 2 щепотка |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/7
Мясо утки нарезать на куски.
ШАГ 2/7
Выложить слоем в кастрюлю.
ШАГ 3/7
Затем — слой лука, лавровый лист и душистый перец.
ШАГ 4/7
Далее — слой моркови и зира.
ШАГ 5/7
Картошка.
ШАГ 6/7
Повторяем процедуру с оставшимися продуктами. Верхний слой — картофель. Вливаем воду. Накрываем крышкой. Ставим на огонь. После закипания солим. Убавляем огонь до минимума.
ШАГ 7/7
Тушим 2 часа. Приятного аппетита!