
Приготовление
15 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
2 персоны
Простой салат из обычных ингредиентов, которые всегда есть в любом деревенском доме. Поэтому салат и деревенский. Картошка, капуста, лук, заправленные ароматным подсолнечным маслом (тоже домашним), — просто пальчики оближешь!
картофель вареный в мундире | 3 шт. |
капуста квашеная | 350 г |
лук репчатый | 1 шт. |
уксус 9% | 2 ст. л. |
подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами.
Залейте лук горячей водой, добавьте уксус. Дайте постоять минут 10.
Откиньте лук на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Картофель почистите, нарежьте кубиками.
Капусту хорошо отожмите от рассола и нарежьте, чтобы она была не очень длинная.
Смешайте все ингредиенты. По поводу соли — смотрите на свой вкус. Я не солила, ведь капуста и так достаточно соленая. Заправьте маслом. В идеале — домашним подсолнечным ароматным маслом.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!