


Тушеные грибы не только вкусные, но еще и более полезные, чем жареные. Приготовить их быстро и с минимальными усилиями поможет, конечно же, мультиварка. Рецепт тушеных грибов в мультиварке выручит, когда на приготовление гарнира совсем нет времени.
шампиньоны свежие | 500 г |
соль | 0,5 ч. л. |
растительное масло | 1 ст. л. |
чеснок | 3 зубчик |
зелень рубленая | 1 ст. л. |
Грибы вымойте, обсушите.
Нарежьте произвольно, но не мелко, чтобы чувствовалась фактура гриба. Я разрезала вдоль на 4 части. Мелкие грибы можно оставить целыми.
Выложите грибы в чашу мультиварки.
Добавьте соль, растительное масло. Воду не добавляйте — грибы сами выделят жидкость и отлично потушатся.
Вставьте чашу в мультиварку. Готовьте на режиме «Тушение» 10 минут. Шампиньоны можно есть даже сырыми, поэтому 10 минут будет вполне достаточно.
В готовые грибы добавьте измельченный чеснок.
Нарезанную зелень.
Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!