Нарезаем лук кольцами. Тонкими
Готовим кляр - разбиваем яйцо,Ю немного солим, перчим, в него добавим немного пива, муки. Кляр не должен быть очень густым - поэтому все ингредиенты на глаз!
Обмакиваем в кляр колечки, и выкладываем в хорошо разогретую сковороду. (масла налить на пдва пальца)
Обжариваем колечки с двух сторон. И выкладываем на салфетку - что б стек лишний жир.
Вкуснее всего подавать горячими!!!
Очень люблю эту закуску!