
Приготовление
10 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
2 персоны
кабачки | 140 г |
яйца куриные | 2 шт. |
чеснок | 1 зубчик |
соль | 1 по вкусу |
зелень | 1 по вкусу |
Кабачок нарезать кружками шириной не менее 1 см. Очистить, удалить середину. Посолить, обвалять в муке. Выложить в сковороду с разогретым маслом.
Обжарить с двух сторон на сильном огне примерно по 2 минуты.
В середину каждого кольца вбить яйцо.
Посолить, добавить измельченный чеснок, зелень. Жарить до готовности.
Приятного аппетита!