Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Мусс из авокадо с красной икрой
18 декабря 2021
Ингредиенты
Основные
| авокадо | 2 шт. |
| лимоны | 0,5 шт. |
| сливки Parmalat CHEF 35% | 100 мл |
| икра красная | 60 г |
| розмарин | 1 веточка |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный | 1 по вкусу |
| багет | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/6
Авокадо очистите, удалите косточку.
ШАГ 3/6
Мякоть выложите в чашу блендера. Добавьте сок половины лимона и рубленый розмарин. Пробейте блендером до однородной консистенции.
ШАГ 4/6
Влейте сливки Parmalat CHEF 35%, добавьте соль, перец, перемешайте.
ШАГ 5/6
Ломтики багета подсушите на сухой сковороде-гриль.
ШАГ 6/6
Выложите на ломтики багета мусс из авокадо и красную икру. Украсьте листочками зелени и подавайте!