Все пропорции на глаз..
Натереть на терке (средней) кабачек, морковочку. Добавить 1-2 яйца, мелко порубленый чесночек по вкусу, соль, перец, муку, мелко порубленную зелень. Хорошо смешать все, что б не было комочков. Жарить на хорошо разогретом масле - выкладывая на сковороду ложкой...
Хорошо прожаривать с обеих сторон.
Я натирала на крупную терочку, потом немного блендером погружаемым взбила - вместе с яйцом и чесночком.. Только после этого добавила муку... Моя бабушка только натирала...
Отличный рецептик!
пасиб)))) попробуйте - вам понравится!!!!!!!