Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Рисовый суп с лесными грибами
18 декабря 2021
Ингредиенты
Основные
| мясной бульон | 1,5 л |
| мясо | 1 по вкусу |
| грибы замороженные | 150 г |
| рис | 0,25 стакан |
| лук репчатый мелкий | 1 г |
| морковь | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 30 г |
| растительное масло | 1 ст. л. |
| сыр плавленый | 1 ч. л. |
| укроп | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
Грибы обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Добавить репчатый лук. Обжарить.
ШАГ 2/5
Затем добавить натертые на терке морковь и чеснок. Припустить до изменения цвета моркови.
ШАГ 3/5
Добавить зажарку в бульон с мясом.
ШАГ 4/5
Добавить воды до нужного объема. Довести до кипения. Всыпать рис. Посолить по вкусу. Варить 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить чайную ложку простого плавленого сыра и нарезанный укроп.
ШАГ 5/5
Приятного аппетита!