Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Закуска с креветками и манго
18 декабря 2021
Обжаренные креветки с сочным манго — это очень легкая и вкусная закуска для праздников.
Ингредиенты
Основные
| креветки | 10 шт. |
| манго | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубчик |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| растительное масло | 1 ст. л. |
ШАГ 1/4
Для пюре возьмите спелое манго без волокон. Очистите манго от косточки и кожуры.
ШАГ 2/4
Нарежьте манго на кусочки и пробейте блендером до однородности.
ШАГ 3/4
Креветки очистите от панцирей и кишок, если это необходимо. Чеснок очистите и мелко порубите. Сковороду с толстым дном разогрейте, налейте растительное масло и обжарьте креветки с чесноком в течение 3–4 минут, поперчите по вкусу.
ШАГ 4/4
Порционно разложите пюре из манго в посуду для подачи, которая вам нравится, сверху — обжаренную креветку. Можно манго нарезать на крупные кубики, а сверху шпажкой закрепить креветку. Подавайте к столу. Счастливых новогодних праздников!