Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Рыбный салат в шариках
04 февраля 2022
Вкусное блюдо, которое несложно готовить.
Ингредиенты
Основные
| горбуша филе | 300 г |
| творожный сыр соленый | 100 г |
| горчица с зернами | 1 ч. л. |
| петрушка зелень | 2 ст. л. |
| соль | 0,1 по вкусу |
| перец черный молотый | 0,1 по вкусу |
| оливки без косточек | 1 горсть |
| грецкие орехи рубленые | 50 г |
ШАГ 1/8
Горбушу горячего копчения тщательно освободить от костей. Вилкой измельчить. В ингредиентах указан вес подготовленной рыбы.
ШАГ 2/8
Петрушку мелко порубить.
ШАГ 3/8
Соединить в миске горбушу, творожный сыр, соль, перец, петрушку и горчицу. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
ШАГ 4/8
Из получившейся массы формируем лепешки и кладем в середину оливку без косточки. Формируем шарик.
ШАГ 5/8
Грецкие орехи предварительно обжарить, измельчить в крошку. В крошке обваливаем шарики.
ШАГ 6/8
Готовые шарики отправляем на 30 минут в холодильник (это делать необязательно).
ШАГ 7/8
Готовые шарики подаем к столу!
ШАГ 8/8
Приятного аппетита!