Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Ржаные коврижки с кунжутом и мандариновой цедрой
16 января 2022
Ингредиенты
Ржаная мука
| ржаная мука | 250 г |
| сахар | 100 г |
| мед | 1 ч. л. |
| сметана 20% | 1 ст. л. |
| сливочное масло | 75 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| соль | 1 щепотка |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| корица молотая | 1 щепотка |
| кунжутные семечки | 20 г |
| мандарины | 1 шт. |
ШАГ 1/9
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.
ШАГ 2/9
Вбить яйцо, добавить мед и сметану.
ШАГ 3/9
Всыпать кунжут, корицу и цедру мандарина.
ШАГ 4/9
Добавить муку и разрыхлитель.
ШАГ 5/9
Замесить тесто, оставить на 15 минут.
ШАГ 6/9
Выложить на пекарскую бумагу или коврик для выпечки. Раскатать в пласт толщиной 1 см.
ШАГ 7/9
Нарезать на сегменты. Наколоть вилкой.
ШАГ 8/9
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C в течение 20–25 минут.
ШАГ 9/9
Приятного аппетита!