
Приготовление
40 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Дорогие кулинары, предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий кекс с летними нотками.
мука | 260 г |
сливочное масло | 100 г |
яйца куриные | 2 шт. |
сахарная пудра | 200 г |
разрыхлитель | 1 ч. л. |
молоко | 150 мл |
черника замороженная | 1 горсть |
малина замороженная | 1 горсть |
Взбиваем яйца, сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Добавляем молоко и взбиваем все.
Просеиваем муку. Вводим ее вместе с разрыхлителем в массу.
Застилаем форму пекарской бумагой или смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто.
Сверху раскладываем замороженные ягоды. Отправляем в духовку при 180°C примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Кекс готов! При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Фото кекса в разрезе. Приятного чаепития.