Кекс «Воспоминание о лете»
Ирина
13 февраля 2022
Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны

Дорогие кулинары, предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий кекс с летними нотками.

Ингредиенты
Основные
мука260 г
сливочное масло100 г
яйца куриные2 шт.
сахарная пудра200 г
разрыхлитель1 ч. л.
молоко150 мл
черника замороженная1 горсть
малина замороженная1 горсть
ШАГ 1/7

Взбиваем яйца, сахарную пудру и растопленное сливочное масло.

ШАГ 2/7

Добавляем молоко и взбиваем все.

ШАГ 3/7

Просеиваем муку. Вводим ее вместе с разрыхлителем в массу.

ШАГ 4/7

Застилаем форму пекарской бумагой или смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто.

ШАГ 5/7

Сверху раскладываем замороженные ягоды. Отправляем в духовку при 180°C примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

ШАГ 6/7

Кекс готов! При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой.

ШАГ 7/7

Фото кекса в разрезе. Приятного чаепития.