Блинчики с куриной грудкой и капустой
alla_33
05 марта 2022
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
11 персон
Ингредиенты
Блинчики
пшеничная мука цельнозерновая0,75 стакан
мука 1 сорт0,75 стакан
яйца куриные2 шт.
молоко400 мл
растительное масло2 ст. л.
соль2 щепотка
сахар1 ст. л.
Начинка
куриные грудки400 г
капуста белокочанная200 г
соль1 по вкусу
перец свежемолотый смесь1 по вкусу
растительное масло для жарки1 по вкусу
лук репчатый1 головка
зелень1 по вкусу
ШАГ 1/8

Для теста соединяем все ингредиенты. Вымешиваем тесто до гладкости. Оставляем на 30 минут.

ШАГ 2/8

Филе куриной грудки пропустить через мясорубку.

ШАГ 3/8

На растительном масле обжарить капусту с репчатым луком. Посолить.

ШАГ 4/8

Добавить фарш.

ШАГ 5/8

Обжарить мясо до изменения цвета, добавить соль и перец.

ШАГ 6/8

Жарить еще в течение 5 минут.

ШАГ 7/8

Испечь блинчики, завернуть в них подготовленную начинку.

ШАГ 8/8

Приятного аппетита!