тесто:размягчаем масло и смешиваем его со сметаной
шаг 2/5
замешиваем руками тесто и делим на две части-одна чуть больше другой.Большую выкладываем на форму так, чтобы получились бортики
шаг 3/5
начинка:лимон заливаем в чашке кипятком и настаиваем 2-3 минуты,затем измельчаем его в блендере или на терке,предварительно удалив косточки.Смешиваем с сахаром
шаг 4/5
добавляем просеянную муку,соль,соду и яйцо(соду чуть смешать с мукой)
шаг 5/5
распределяем начинку и закрываем оставшимся тестом (тесто можно заранее раскатать),защипляем края и протыкаем вилкой верх.Ставим пирог в духовку на 30 минут при температуре 220С
Спасибо!пирог действительно получается очень гармоничным на вкус.Всем приятного чаепития!
ммм.....по-моему получиться превосходно...оценку мужа сообщу сразу)
Отличный рецепт! Давно искала лимонный пирог с начинкой только из лимона и сахара. Наконец нашла.
Прекрасный пирог, простой рецепт, домашний и теплый.Спасибо! :)
а лайм подойдет?
лайм даст горчинку,я бы все-таки посоветовала лимон)