Десерт из сухофруктов и зеленой гречки
alla_33
29 марта 2022
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
11 персон
Ингредиенты
Основные
финики50 г
чернослив без косточек50 г
курага50 г
гречневая крупа зеленая100 г
молоко130 мл
кофе растворимый1 ч. л.
ШАГ 1/11

Подготовить сухофрукты. Промыть. Из фиников предварительно вынуть косточки. Половину фиников отложить для крема.

ШАГ 2/11

Сухофрукты перебить блендером.

ШАГ 3/11

Заполнить массой ячейки силиконовой формы на половину, утрамбовать.

ШАГ 4/11

Гречку перемолоть в кофемолке в муку.

ШАГ 5/11

Соединить со 100 мл молока.

ШАГ 6/11

Помешивая, прогреть до загустения.

ШАГ 7/11

В блендер выложить оставшиеся финики, влить остатки молока, добавить кофе.

ШАГ 8/11

Добавить гречневую массу.

ШАГ 9/11

Перебить в крем.

ШАГ 10/11

Выложить поверх массы из сухофруктов. Убрать в морозилку до полного застывания.

ШАГ 11/11

Приятного аппетита!