шаг 1/1
Манку залить кефиром и дать немного настояться (5-7 минут). Смешать творог, сахар и яйца, добавить соду, гашеную уксусом. Добавить манку, все перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать немного манки, выложить массу, смазать сметанкой и запекать в духовке до румяной корочки. Духовка 180 градусов.