Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинный торт "Праздничный"(с черносливом и орехами)

Блинный торт "Праздничный"(с черносливом и орехами)

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

для блинов:
0,5литра молока
2яйца+2желтка
2стакана муки
0,5чайной ложки соли
1столовая ложка сахара(я не добавляю)
3столовые ложки подсолнечного масла(без запаха)
для крема:
0,5литра сметаны
1стакан сахара
100гр сливочного масла
для прослойки:
2стакана чернослива
2стакана молотых грецких орехов(хотя подойдет и фундук и миндаль)
шоколад для украшения-50гр

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
блины: молоко подогреть.взбить яйца и желтки с солью и сахаром.добавить остальные продукты.я сначала смешиваю все ингредиенты с небольшим количеством молока-получается густое тесто.затем подливаю остальное молоко(так не образуются комочки)и в конце добавляю растительное масло.тесто должно постоять полчаса.перемешать опять и выпекать блины. крем:сметану взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом. орехи слегка обжарить и измельчить в блендере.чернослив залить на2-3минуты кипятком,чтобы он размяк(но не раскис),удалить косточки и порезать мелкими кусочками. блины смазывать кремом и поочереди наносить прослойку-на один слой орехи,на один слой чернослив.верхний слой полить кремом .поставить на ночь в холодильник.перед подачей украсить тертым шоколадом.приятного аппетита!
Комментарии — 2
ЮсяЮся
13 лет назад

Очень вкусны тортик, обязательно попробую. Тем более, что я люблю когда торт с черносливом и орехами...

Надежда
13 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо большое!главное чтобы сметана была нормальной густоты и не очень кислая.в настоящее время я покупаю сметану у молочниц.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"