Рецепт
Главная»Рецепты»
Утиные ножки "Осенние"

Утиные ножки "Осенние"

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Осень. На рынках можно без труда найти антоновские яблоки. Самое время использовать их в кулинарных целях, и как нельзя лучше для этого подходит наше блюдо. Очень любили раньше запекать утку целиком, но это долго и отходов очень много, утка большая, а съесть там можно только ножки и грудку. И вот перешли на приготовление утки по частям. Очень , кстати, удобно – сколько порций, столько и ножек!

Ингредиенты

Ингредиенты

Утиные ножки, у меня на 2 порции 2 ножки, квашеная капуста -http://www.edimdoma.ru/recipes/14685 , картофель 3 крупные штуки, яблоки «Антоновка» 2 штуки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Картофель чистим и режем на свое усмотрение, мой муж любит, чтобы мелко было порезано, режем яблоки и удаляем сердцевину, утку солим и перчим с двух сторон. Укладываем в форму (или на противень) наши ингредиенты. Капуста в процессе очень сильно уменьшается в объеме, так что не стесняемся, кладем побольше. Отправляем все в разогретую до 220 градусов духовку и забываем о нашей утке на час минимум, а лучше на полтора. Один раз стоит подойти и утку перевернуть, чтоб с обеих сторон подрумянилось. Приятного аппетита!
Комментарии — 24
olgalina
13 лет назад

Muzh moj ochen' lyubit utku, voz'mu na zametku!

Nata
13 лет назад
olgalina,

и мой обожает, вот только что съели) очень вкусно получилось)за пятерочки мерси!

OlgaB
13 лет назад

рецепт потрясающий! только я нигде не встречала утиных ножек ((( только утки целиком...

Nata
13 лет назад
OlgaB,

поищите! у нас они продаются в супермаркетах типа ашан, и на рынках, эти были отечественные, бывают еще французские. Мы раньше еще оч любили филе утки, но потом оно подорожало со 180 до 600 р за кг и вообще исчезло из продажи, а ножки по божеским ценам.наверняка в ленте у вас есть.удачи!

OlgaB
13 лет назад
Nata,

спасибо огромное! я просто, видимо, не задавалась целью! ))

Nata Ru
13 лет назад

Спасибки за рецепт! Как всегда - молодец! :))

Nata
13 лет назад
Nata Ru,

на здоровье, тёзка)

Х
13 лет назад

Такая красивая ножка,ням-ням

Nata
13 лет назад
Х,

ооочень вкусная и красивая! попробуйте, вам понравится)

Lyudmilae
13 лет назад

Очень аппетитная утиная ножка и сочетание овощей и яблок антоновских ...

Nata
13 лет назад
Lyudmilae,

да да да, рекомендую - правда очень сытное блюдо! но у нас обещают со следующей недели холода - как раз самое время для такой пищи)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"