Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Свинина в томатно-ореховом соусе
01 декабря 2022
Ингредиенты
Основные
| свинина | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 3 зубчик |
| помидоры | 300 г |
| грецкие орехи | 60 г |
| уцхо-сунели | 1 ч. л. |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/3
Свинину нарезать полосками. На сильном огне обжарить. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
ШАГ 2/3
Пока готовится мясо, сделать соус. С помидоров снять кожицу и перекрутить их в блендере. Аналогично измельчить чеснок и орехи. Смешать, добивать уцхо-сунели и соль.
ШАГ 3/3
В сковороду к мясу добавить соус и тушить 30 минут на медленном огне. Если вам покажется, что соус сильно густой, то можно добавить немного воды.