Яйцо хорошо взбиваем в пену с сахаром и ванилином.

Постепенно вводим теплое сливочное масло.

Муку смешиваем с какао и содой. Смешиваем сухую и жидкую части. Замешиваем тесто.

Скатываем тесто в шар и оставляем в холоде на 15 минут. Затем раскатываем в пласт толщиной 3–5 мм и с помощью вырубок формуем печенье.

Выпекаем 10 минут при 180°C. Шоколад кладем в пакет и топим на водяной бане. Аккуратно срезаем тонко носик пакетика и наносим шоколад на печенье. Оставляем до полного застывания.