Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили

Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили

Рецепт на:
1 персону
Описание
Остренькая запеканка по рецепту моей подруги.Мне понравилась.

Ингредиенты

Ингредиенты

1кг картофеля
300-400гр грибов(шампиньоны,вешенки)
100гр масла растительного
3стручка перца чили
1пучок петрушки
1луковица крупная
50гр сливочного масла
200гр твердого сыра
50мл белого вина 1стакан сливок
1столовая ложка муки
соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
картофель почистить,нарезать небольшими кубиками и 5минут отварить в подсоленной воде.грибы нарезать не очень мелко и слегка обжарить на растительном масле.у перца чили удалить семена и мелко нарезать.мелко нарезать петрушку и лук.лук спассеровать на сливочном масле,к нему добавить тертый сыр,вино,сливки,муку(я муку добавляла при жарке лука),посолить и слегка поперчить белым перцем.картошку,грибы,перец чили,зелень перемешать,выложить в форму и залить подготовленным соусом.запекать в горячей духовке 200градусов минут 15-20.приятного аппетита.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"