

В моей семье долгое время существует традиция готовить на Рождество печенье "Орешки". Еще с детства рождественские праздники ассоциируются у меня с запахом ароматнейшего печенья и просмотром старой доброй сказки "Три орешка для Золушки". Мама всегда добавляла в печенье ядрышки грецкого ореха. Вот и моя дочка сейчас называет это печенье "Три орешка для Золушки"
маргарин 250 г
|
От заготовок убираем излишки теста. наполняем половинки сгущенным молоком и добавляем по ядрышку грецкого ореха. Готово!!!
Маргарин мелко рубим или натираем на крупной терке, растираем с сахаром. Добавляем яйца, ванилин, соду, муку. Замешиваем тесто. Ставим на полчаса в холодильник.
Из охлажденного теста формируем небольшие шарики (в зависимости от размера формы для выпечки). Выпекаем. Начиняем половинки сгущенкой, вставляем грецкий орешек и соединяем. Приятного аппетита!