Ингредиенты

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (я использую свиной)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
пара стрелок зеленого лука
соль и перец по вкусу

Для соуса:

небольшой пучок укропа
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду. Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.

шаг 2/5

Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.

шаг 3/5

Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленный укроп.

шаг 4/5

Заливаем этим соусом голубцы.

шаг 5/5

Доводим содержимое сковороды до кипения, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут.

Комментарии — 2

ирушка

13 лет назад

Тоже такое практикую...Вкусно и быстро!+5

Svetka

13 лет назад

Полностью с вами согласна))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Ну очень "Ленивые голубчики"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт