Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясо в тыкве "Хеллоуин"

Мясо в тыкве "Хеллоуин"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Праздничное блюдо, не требующее больших затрат времени и сил.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 небольшая тыква.
1 стакан красного сухого вина.
Полкило мяса (свинина, говядина, телятина).
1 луковица.
2-3 зубчика чеснока.
Специи по вкусу. У меня: 1 ч.л. тимьяна, немного розмарина (несколько листочков) или 2 лавровых листочка, карри (для свинины).
Молотый черный перец.
Соль.
2 столовых ложки растительного масла.
10-20 граммов сливочного масла.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Порезать мясо кусочками 2х2 см, нарезать лук (можно мелко, можно соломкой), чеснок. Добавить тимьян и розмарин (лавровый лист). Все перемешать и залить вином. Оставить на несколько часов, а лучше на ночь.
шаг 2/4
На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сливочное масло, растопить, положить замоченное мясо, посолить, поперчить. Тушить полчаса, практически до готовности.
шаг 3/4
Пока мясо тушится - займемся тыквой. Срезаем "крышечку" и вычищаем внутренности.
шаг 4/4
Затем кладем мясо в тыкву, закрываем крышечкой и запекаем в духовке 20 мин при температуре 180 градусов. Подаем к столу в тыкве. Выглядит очень нарядно. И сочетание мяса с тыквой мне тоже очень нравится.
Комментарии — 11
Nata Ru
13 лет назад

Представляю, как это вкусно, ароматно и красиво! Спасибо за чудесный рецепт! :)

ирушка
13 лет назад

Всё связанное с тыквой не может быть не вкусным...А это очень вкусно!

Lyudmilae
13 лет назад
ирушка,

Да, как правило, это блюдо нравится всем.

Анастасия
13 лет назад

Отличный рецепт! Спасибо!!!

Lyudmilae
13 лет назад
Анастасия,

Спасибо Вам!

Mila
13 лет назад

Если можно, добавьте фото готового блюда. Очень интересно посмотреть!

Lyudmilae
13 лет назад
Mila,

К сожалению, фото не очень удачное получилось. На самом деле выглядит гораздо интереснее.

Nata
13 лет назад

ммммммммммм, очень вкусно! спасибо за рецептик!5 и по пятерке за фотки!)

Lyudmilae
13 лет назад
Nata,

Спасибо. Надеюсь, что рецепт Вам пригодится. Рада, что и фото понравились.

Nata
13 лет назад
Lyudmilae,

такие смачные фотки никого не оставят равнодушным!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"