☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Чебуреки

Чебуреки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
14 персон

Ингредиенты

Основные
мука
500 г
кипяток
300 мл
соль
1 ч. л.
растительное масло
50 мл
мясной фарш
400 г
лук репчатый
2 головки
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Муку соединить с солью.
шаг 2/9
Влить кипяток и растительное масло.
шаг 3/9
Замесить тесто, накрыть и приготовить начинку.
шаг 4/9
В фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать, если фарш суховат, влить немного воды.
шаг 5/9
Тесто разделить на 14 частей.
шаг 6/9
Каждую заготовку раскатать, выложить столовую ложку фарша, разровнять на половину пласта.
шаг 7/9
Сложить тесто пополам и сформировать чебурек, защипывая края.
шаг 8/9
В сковороде раскалить растительное масло. Выложить пирожок и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Наталья
1 год назад

Алла, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю и отчитаюсь 😉

alla_33
1 год назад
Наталья,

👍

Наталья
1 год назад

Аллочка, большое спасибо за рецепт, всё получилось! 🥰😍😌

alla_33
1 год назад
Наталья,

Класс! Вы заготовки убирали в холодильник.?

Наталья
1 год назад
alla_33,

Алла, не убирала, сразу приготовила и половину сразу съели 🙂вкусненькие! С лечо🙃

tyl71
1 год назад

а тесто во время готовки в масле не расщепляется?
вы края просто прижимали и все? ничем не смазывали?

alla_33
1 год назад
tyl71,

Ничем не смазывала. просто пальцами защепила и всё.

Наталья
1 год назад

Алла, а можно ли такие заготовки чебуреков продержать несколько часов в холодильнике? Или они размокнут от лука?

alla_33
1 год назад
Наталья,

Думаю, что если только в морозилке заморозить. А, так тесто будет влажным от лукового сока. Я сразу делаю.

Наталья
11 месяцев назад

Аллочка, ещё раз благодарю за прекрасный 💕рецепт. Для меня это рецепт месяца 😍 Спасибо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"