Рецепт
Улитки с сыром и шпинатом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для приготовления улиток понадобятся такие ингредиенты.
шаг 2/10
Размягченный маргарин «Пышка» разотрите до однородного состояния.
шаг 3/10
Яйца слегка взбейте. Соедините их с маргарином «Пышка», добавьте дрожжи, сахар, сметану и немного соли.
шаг 4/10
Всыпьте просеянную муку. Перемешайте, пока тесто не станет плотным и однородным. Накройте его пищевой пленкой. Отправьте в холодильник на 30 минут.
шаг 5/10
Шпинат промойте и припустите на сковороде.
шаг 6/10
Сыр натрите на терке.
шаг 7/10
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Выложите в середину начинку из шпината и сыра.
шаг 8/10
Плотно сверните тесто в рулет, затем разделите его поперек на «шайбы» толщиной около 3 см.
шаг 9/10
Выложите заготовки на застеленный противень и оставьте на расстойку на 20 минут. Посыпьте булочки кунжутом и выпекайте 15–20 минут при 180°С.
шаг 10/10
Дайте готовым улиткам слегка остыть и подавайте.
Очень удачные ссобойки, да и просто перекус!😉😋 Но у меня ушло значительно меньше муки, может быть потому, что мешала с цельнозерновой. Поэтому, не добавляйте всю сразу.