Вскипятите воду до температуры 100°C. Залейте чай Newby «Ройбос Завтрак» горячей водой. Заваривайте чай 5–7 минут, после чего процедите и охладите.
шаг 2/3
В шейкер положите клубнику и слегка ее подавите. Добавьте охлажденный чай, сироп топинамбура, сок лимона и лед. Хорошо потрясите шейкер, чтобы все ингредиенты перемешались.
шаг 3/3
В бокал положите лед и через стейнер или сито перелейте коктейль из шейкера. Украсьте готовый напиток слайсами клубники.