Салат "Пантикапеи"
Иринка
05 декабря 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Салатик получается очень легкий
Ингредиенты

Для начинки корзиночек:
- 200 гр крабовых палочек
- 2 вареных яйца
- 1 зеленое яблоко
- 200 гр майонеза
- петрушка, укроп, немного зеленого лука и я бы ещё добавила базилик
- соль и перец
Тесто для тарталеток:
- 50 гр маргарина
- 1 яйцо
- 150 гр муки
- пол чайной ложки сахара
- четверть чайной ложки соды
- соль

ШАГ 1/3

Маргарин растереть с яйцом, сахаром, солью, содой. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на холод не менее чем на 2 часа.

ШАГ 2/3

Раскатать тесто толщиной около 7 мм, разрезать на квадраты. Каждую форму смазать маргарином, присыпать слегка мукой. Тесто вложить в формы и плотно прижать к стенкам. Лишние кусочки теста обрезать. Выпекать минут 15 при температуре 180 градусов.

ШАГ 3/3

Начинка для корзиночек: мелко нарезать крабовые палочки, вареное яйцо, зеленый лук, петрушку, укроп, базилик и яблоко. Заправить смесь майонезом и разложить по корзиночкам.